En febrero del 2007, siendo
Alcalde del distrito de Santa María, Víctor Zegarra Fernández, se da inicio al
“Festival del Pato”, teniendo como lugar del evento, la plazuela de Santa María
denominada “Erick Díaz Cabrel”.
Uno de los gestores de este
festival del pato, fue el ingeniero Alfredo Patroni Boas, quien al frente de
los moradores de la calle “Hipólito Oyola” de Santa María, gestionaron ante la
Municipalidad distrital de Santa María, la organización de este importante
Festival que tuvo una buena acogida en los cinco años que duró.
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| ING. ALFREDO PATRONI BOAS |
Siendo alcalde de Santa María,
Juan Carlos García Romero, se realizó el quinto y último “Festival del Pato”.
En ese año 2011, el Festival del
Pato, trascendió a nivel nacional, contándose con la presencia de Sonaly
Tuesta, conductora del programa COSTUMBRES de TV Perú, quien dio una brillante
cobertura al evento.
El V Festival del Pato, se inició
el viernes 18 de febrero del 2011, con un desfile de caballos de paso y la presentación
de números artísticos.
Durante tres días, los asistentes saborearon toda clase de potajes preparados con pato,
como el cebiche de pato, arroz con pato, aguadito de pato y escabeche de pato.
Además hubo stands que presentaron la sopa huachana, picante de conejo y cuy y pachamanca de chancho.
La artesanía elaborada con junco, también tuvo
presencia en este festival, al extremo que Sonaly Tuesta, hizo un reportaje al
junco, materia prima para elaborar diversos trabajos en junco.
Estos Festivales del pato,
sirvieron también para mostrar el circuito turístico en la Campiña de Santa María.
LAMENTABLEMENTE
ESTE IMPORTANTE “FESTIVAL DEL PATO”, FUE DESARTICULADO.
“AHORA
HUACHO”, TOMA EL RETO CON EL “FESTIVAL DEL CEVICHE DEL PATO”
Intereses egoístas y desinterés
de la autoridad municipal, llevaron al fin este importante Festival del Pato,
establecido inicialmente en el distrito de Santa María.
“Ahora Huacho”, la entidad que
agrupa a los conductores de hoteles y restaurantes de Huacho, toman el reto y
se preparan para llevar adelante el “Festival del Ceviche de Pato”, los días
27, 28 y 29 de enero del 2017. MUCHA SUERTE Y ÉXITOS.
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